变压器缺相运行是指变压器在运行过程中，某一相或多相的电压或电流消失，导致变压器不能正常工作的现象。这种情况可能是由于变压器内部故障、外部线路故障或保护装置误动作等原因引起的。

变压器缺相运行的风险:1. 对变压器的影响：变压器缺相运行时，由于磁通不平衡，会产生较大的不平衡电流，导致变压器温度升高，严重时可能损坏变压器。同时，缺相运行还会导致变压器的输出电压降低，影响电力系统的稳定性。2. 对电力系统的影响：变压器缺相运行时，由于电压降低，可能导致电力系统中的其他设备无法正常工作，甚至引发设备的损坏。此外，缺相运行还可能导致电力系统的短路、过载等故障，影响电力系统的稳定运行。3. 对人身安全的影响：变压器缺相运行时，由于电压降低，可能导致电气设备的绝缘性能下降，增加触电事故的风险。同时，缺相运行还可能导致火灾等安全事故的发生。